饱和汽与饱和汽压的定义和汽化的方式 饱和汽是指液体表面蒸发出的气体分子数量与液体表面接收到的分子数量达到动态平衡的状态，饱和汽压是指在一定温度下，液体表面蒸发出的气体分子所产生的压力，汽化方式包括蒸发和沸腾两种形式，蒸发是在任何温度下都能进行的汽化现象，而沸腾则是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。...
