石槽火锅遭调侃像猪食槽，店家回应卫生安全无忧

餐馆推出新型石槽火锅，却因外观被调侃像猪食槽引发争议，店家回应称，石槽经过抛光打磨，卫生安全有保障，此次上新旨在为顾客提供与众不同的火锅体验，注重传统与创新结合，店家强调，将顾客的安全与健康放在首位，新型火锅可以放心品尝。

1月8日消息，据媒体报道，湖南永州一家餐馆因推出石槽火锅而成为网络热议话题。

该火锅因外形与传统猪槽相似，被不少网友调侃仿佛回到小时候喂猪的场景，并由此引发对卫生与安全问题的广泛关注。

面对争议，餐馆老板席先生回应称，石槽火锅在卫生与安全方面并无问题，并强调艺术来源于生活。

他解释说，这些石槽均经过专门抛光打磨处理，使用安全。据介绍，每口石槽锅长约90厘米、宽约25厘米，可供约8人同时用餐。

目前店内仅有两口此类锅具，每次使用后都会拆卸并进行彻底清洗，以确保卫生。

尽管如此，许多网友仍对石槽的清洁难度表示担忧，认为其容易残留污渍、滋生细菌，并直言看着就难以下咽。相关评论包括：这个非常难刷，养过猪的都懂既不艺术也不生活实在不知道怎么下得了口等。