年轻人对麦门的热爱,涨价无阻的坚持之道
年轻人对“麦门”(麦当劳)难以说再见,即使面对涨价也挡不住对其热爱的原因,在于麦当劳所提供的文化体验、情感连接和品牌价值等多方面因素,其独特的快餐文化迎合了年轻人的消费习惯和审美需求,成为他们日常生活中的重要部分,难以割舍。
麦当劳再次宣布涨价,从2025年12月15日起,部分餐品的价格将增加0.5到1元。其中,“1+1随心配”套餐的部分搭配将涨至14.9元。这个被称为“穷鬼套餐”的组合自2019年推出以来,已经经历了多次价格调整。最初定价为12元,随后在2021年末调至12.9元,2023年初又涨至13.9元,如今部分搭配已涨至14.9元,涨幅超过24%。
尽管麦当劳在过去五年内被报道了五次涨价,但其业绩数据表明消费者并未因此离开。预计到2028年,麦当劳在中国的门店数量将超过1万家。麦当劳的价格调整通常不会公开声明,而是悄然进行。例如,2021年末和2023年都进行了多次调价。以“麦香鱼中套餐”为例,从2019年的21元涨到了现在的34元,整整上涨了13元。
这次涨价后,许多消费者表示不满,质疑麦当劳一边涨价一边缩水。有人在网上展示购买的汉堡,称其大小与马卡龙差不多。尽管麦当劳回应称双层吉士堡的出餐标准未变,但消费者的不满情绪依然存在。一些人表示将退出“麦门”转投竞品,甚至打算自己动手制作汉堡。
然而,现实情况是更多人仍然选择继续光顾麦当劳。中国已成为麦当劳全球第二大市场及增长最快的市场。今年麦当劳计划在全球新开2200家门店,其中中国市场占到45%,达到1000家,并且在青海和宁夏开设新店,完成全国省级行政区全覆盖。截至2025年二季度,麦当劳在中国的门店数量已经超过7100家,覆盖280余个地级市。
麦当劳发布的2025年第三季度财报显示,期内总营收达70.78亿美元,同比增长3%,略低于市场预估的71亿美元。不过,中国所在的国际发展授权市场的可比销售额同比增长4.7%,高于美国市场的2.4%。经过多年的发展,麦当劳在中国消费者心中建立了较高的信任度,加上频繁的促销活动,使得这种渐进式的涨价难以迅速改变消费者的消费习惯。
此外,麦当劳通过推出各种IP联名活动吸引年轻消费者。例如,前不久推出的第三代猫窝,在套餐基础上还需另加69.9元,上市即售罄。虽然一些消费者认为该猫窝设计有缺陷,但这款印着麦当劳元素的产品还是成为养宠年轻人间的社交货币。在今年,麦当劳还推出了与《黑神话》《猫和老鼠》《疯狂动物城2》《奥特曼》《飞天小女警》等相关的多个联名活动。
