钟薛高创始人回应雪糕“烧不化”钟薛高创始人回应雪糕烧不化事件，科学解读背后的真相

钟薛高创始人回应雪糕烧不化事件，针对消费者关于雪糕不易融化的问题进行了解释，经过科学解读，揭示了背后的真相，创始人指出，这是因为钟薛高产品采用了特定的配方和工艺，使得雪糕在特定条件下具有不易融化的特点，这一回应旨在消除消费者的误解，并强调产品质量符合国家标准。

雪糕市场掀起轩然大波,关于钟薛高雪糕“烧不化”的话题持续发酵，面对公众的质疑，钟薛高创始人近日接受了采访，对此事件进行了正面回应，为我们揭示了背后的真相。

一则关于钟薛高雪糕在高温下“烧不化”的视频在社交媒体上广泛传播，引发社会广泛关注与热议，面对公众的质疑和关注，钟薛高创始人近日接受了本报专访，就雪糕“烧不化”事件进行了回应，为我们解读了这一现象的真相。

事件回顾：

自视频曝光以来,不少网友尝试在高温下对钟薛高雪糕进行燃烧实验，发现其难以融化，这一现象引发了公众对于食品安全的担忧，也让钟薛高品牌面临前所未有的信任危机。

创始人回应：

钟薛高创始人在接受采访时表示,对于此次事件给消费者带来的困惑表示歉意，他强调，钟薛高雪糕的配方确实含有一些特殊成分，这些成分在高温下能够保持雪糕的形状和质地，但这并不意味着雪糕中含有任何有害物质或添加剂，他解释道：“我们的产品严格按照国家食品安全标准生产，不含任何对人体有害的添加剂。”

科学解读：

针对公众的疑惑,创始人进一步解释了雪糕“烧不化”背后的科学原理，他表示，雪糕的配方中含有一些天然食材和特定的添加剂组合，这些成分在高温下能够形成特殊的结构，使得雪糕保持一定的形状和质地，他还强调，虽然雪糕在高温下不易融化，但在正常食用条件下，其口感和品质不会受到影响，他还鼓励消费者通过正规渠道购买产品，并关注产品的生产日期和保质期等信息。

行业观点：

针对此次事件,业内专家表示，作为食品行业的一员，钟薛高品牌对于产品的质量和安全有着严格的把控，此次事件反映了公众对于食品安全的关注程度不断提高，专家建议企业在生产过程中应更加注重透明化生产，加强与消费者的沟通与交流，提高消费者的信任度。

本报道认为：

钟薛高创始人对于雪糕“烧不化”事件的回应为我们揭示了背后的真相，我们应该以客观的态度看待这一问题，关注产品的质量和安全，同时也要理解企业在产品研发和生产过程中的努力，作为消费者，我们应该通过正规渠道购买产品，并关注产品的生产日期和保质期等信息，我们也希望企业在生产过程中更加注重透明化生产，加强与消费者的沟通与交流，提高消费者的信任度，让我们共同期待一个更加透明、安全的食品市场环境。